Le diabète est une maladie liée à un excès de « glucose » (= sucre) dans le sang : lorsque le taux de glucose dans le sang (appelé « glycémie ») le matin à jeun est supérieur à 1,26 g/L (à 2 reprises), on parle de diabète.

Il existe 2 grands types de diabètes :

• le diabète de type I (également appelé diabète « insulino-dépendant »)

• le diabète de type II (également appelé diabète « non-insulinodépendant »)

L’insuline est une hormone (produite par le pancréas) dont le rôle est d’éviter l’élévation excessive du taux de glucose dans notre sang (elle favorise le passage du glucose du sang dans les cellules).